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高野豆腐でほっこり豆乳コーンスープ
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高野豆腐でほっこり豆乳コーンスープ-レシピのメイン写真

高野豆腐でほっこり豆乳コーンスープ

なぴょ
なぴょ @cook_40069651

高野豆腐を入れたボリュームがあるスープです✩クリームコーンと調整豆乳を使って簡単うまうまほっこり♡
このレシピの生い立ち
寒い時にはあったかボリュームスープがいちばん！^A^

高野豆腐を入れたボリュームがあるスープです✩クリームコーンと調整豆乳を使って簡単うまうまほっこり♡
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なぴょ
なぴょ @cook_40069651

高野豆腐を入れたボリュームがあるスープです✩クリームコーンと調整豆乳を使って簡単うまうまほっこり♡
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寒い時にはあったかボリュームスープがいちばん！^A^

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材料

4人分
  • 高野豆腐 1枚
  • コンソメスープ 150cc
  • クリームコーン缶詰 1缶(420g)
  • 調整豆乳 200cc
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 小さじ1/4
  • ローリエ(乾燥) 1枚
  • パセリ(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は50℃くらいのお湯で戻して水気を絞り、薄く小さく切ります。

  2. 2

    鍋にコンソメスープを温め、高野豆腐を弱火で3分程煮ます。

  3. 3

    コーンクリーム、調整豆乳、ローリエを加えて蓋をして弱火で8分程煮ます。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、盛り付けて乾燥パセリを振って出来上がり～♪

コツ・ポイント

豆乳で味がぼやけるので塩コショウはしっかりキリリとしましょう✩

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なぴょ
なぴょ @cook_40069651
2011/01/19 08:32に公開
カラダがよろこぶ美味しいごはんたーべよ☆
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コーンスープ 缶詰 高野豆腐 コンソメスープ クリームコーン 調整豆乳

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