チーズinカリカリポテト♪
mikozo @cook_40194785
混ぜて焼くだけ♪外はカリカリ、中はもっちり＆とろーりで美味しいよ～おつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを自己流にアレンジしました～
チーズinカリカリポテト♪
混ぜて焼くだけ♪外はカリカリ、中はもっちり＆とろーりで美味しいよ～おつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを自己流にアレンジしました～
作り方
- 1
じゃがいも、ベーコンは千切りにし、ハーブミックス、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜる。じゃがいもは水にさらさないでね！
-
- 2
フライパンに油をひき、1を4-5㎝の円形におき焼く。フライ返しで押しながら焼くと、カリカリに♪
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- 3
とろけるチーズをのせ、1を上からさらにのせ、フライ返しで押しながら焼く。
-
- 4
ひっくり返して形を整えながら焼き、表面がカリカリになったら出来上がり♪
-
- 5
トマトサルサソースは、プチトマトを4つに切り、ケチャップ、チリパウダー、レモン汁を混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさないでね！でんぷん質が流れてしまって、うまく固まらないよ～両面をギュッと押しながら焼くと、カリッとしてgood！溶けたチーズとよく合います～この分量で4-5枚分だよ。
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