フライパン1つ♪濃厚カルボナーラ♪
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バイト先のレストランで厨房を盗み見てマネしてみました♪(*´∀`*)
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
水と塩を加え、沸騰したら半分に折ったパスタを入れて表示時間マイナス2分間蓋をしてゆでる。その間に☆を混ぜておく。
蓋を外し、水分を蒸発させたら火を止め、☆を加えて混ぜる。
お皿に移し、お好みで黒コショウをかけたら完成♪
マヨネーズを加えるのがポイントらしいです(・∀・)あと☆を加えるときは火を止めないとダマになっちゃいます。自信がなければボールで混ぜてもいいらしいです!
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