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ラムじゃないけど、ラムレーズン!?
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ラムじゃないけど、ラムレーズン!?-レシピのメイン写真

ラムじゃないけど、ラムレーズン!?

どら美ちゃん
どら美ちゃん @cook_40195395

ちょっとだけ欲しいラムレーズンは、欲しい分だけ手作りしましょ☆すべてが「適量」のアバウトレシピです^_^;
このレシピの生い立ち
レーズンの表面についている油が気になるので、いつもお湯で戻してから使っていました。これをお酒につけたらラムレーズンになるんじゃない?と思ったのがきっかけ。ホットケーキやバニラアイスに混ぜて、楽しんでいます☆

ちょっとだけ欲しいラムレーズンは、欲しい分だけ手作りしましょ☆すべてが「適量」のアバウトレシピです^_^;
このレシピの生い立ち
レーズンの表面についている油が気になるので、いつもお湯で戻してから使っていました。これをお酒につけたらラムレーズンになるんじゃない?と思ったのがきっかけ。ホットケーキやバニラアイスに混ぜて、楽しんでいます☆

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ラムじゃないけど、ラムレーズン!?

どら美ちゃん
どら美ちゃん @cook_40195395

ちょっとだけ欲しいラムレーズンは、欲しい分だけ手作りしましょ☆すべてが「適量」のアバウトレシピです^_^;
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レーズンの表面についている油が気になるので、いつもお湯で戻してから使っていました。これをお酒につけたらラムレーズンになるんじゃない?と思ったのがきっかけ。ホットケーキやバニラアイスに混ぜて、楽しんでいます☆

ちょっとだけ欲しいラムレーズンは、欲しい分だけ手作りしましょ☆すべてが「適量」のアバウトレシピです^_^;
このレシピの生い立ち
レーズンの表面についている油が気になるので、いつもお湯で戻してから使っていました。これをお酒につけたらラムレーズンになるんじゃない?と思ったのがきっかけ。ホットケーキやバニラアイスに混ぜて、楽しんでいます☆

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材料

  • 乾燥レーズン 適量
  • お湯 適量
  • ウィスキーなど洋酒 適量
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作り方

  1. 1

    レーズンを高さのある容器に入れる

    • ラムじゃないけど、ラムレーズン!?作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯を注ぎ入れ、ふやかします

    • ラムじゃないけど、ラムレーズン!?作り方2写真
  3. 3

    ふっくらと戻ったらお湯を切りさましておきます。10~15分ほどでふっくら戻ります。

    • ラムじゃないけど、ラムレーズン!?作り方3写真
  4. 4

    消毒したビンにレーズンを入れ、好みのお酒をひたひたに注ぎふたをして2~3回シェイク!したら出来上がり。保存は冷蔵庫で

コツ・ポイント

ラム酒じゃなくてもおいしいラムレーズンもどきができますよ。今回はダンナのウィスキーを拝借しましたが、カリン酒や梅酒などその日の気分で作っています。

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どら美ちゃん
どら美ちゃん @cook_40195395
2009/06/22 05:34に公開
ようこそ♪ 管理栄養士&薬膳アドバイザーどら美の、おうちごはん白書です。 できるだけ栄養満点、ときに手抜きで☆
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このレシピのキーワード

レーズン ウィスキー

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