材料をボールに入れ、混ぜる。ここで混ぜすぎないこと！

型にマフィン紙型などしき、そこに１の生地を７～８分目まで流し入れる。

蒸し器で約15分位蒸す。（私はヘルシオの簡単蒸しおやつモードで） 串を刺してみてべたべたついてこなければ出来上がり。

〈トッピング〉
今回は甘納豆をいれました。生地は甘さ控えめなので、これを入れるとちょうどいい感じです。

〈生地について〉
HM:水＝１：１でも４：３でも大丈夫でした。卵を入れるなら、それも水分として計算して下さい。