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タレdeドライカレー
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タレdeドライカレー-レシピのメイン写真

タレdeドライカレー

choconut
choconut @cook_40098267

お肉の量を減らし、みじん切りのエリンギが大活躍!たくさんお野菜も入っているので、かなりヘルシーなドライカレーです!
このレシピの生い立ち
色々な調味料が入っている焼肉のタレは、ドライカレーに向いてるのでは?と思い作ってみたら、簡単でかなり、美味しかったので・・・

お肉の量を減らし、みじん切りのエリンギが大活躍!たくさんお野菜も入っているので、かなりヘルシーなドライカレーです!
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choconut
choconut @cook_40098267

お肉の量を減らし、みじん切りのエリンギが大活躍!たくさんお野菜も入っているので、かなりヘルシーなドライカレーです!
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色々な調味料が入っている焼肉のタレは、ドライカレーに向いてるのでは?と思い作ってみたら、簡単でかなり、美味しかったので・・・

お肉の量を減らし、みじん切りのエリンギが大活躍!たくさんお野菜も入っているので、かなりヘルシーなドライカレーです!
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材料

3~4人分
  • 豚ひき肉 150g
  • エリンギ(みじん切り) 1本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
  • にんじん(みじん切り) 中1/4
  • にんにく(みじん切り) 1/4
  • ミックスビーンズ 120g(小1缶)
  • ●エバラ 黄金の味 甘口 大さじ3~4
  • ●カレー粉 小さじ1~1.5
  • 塩 少々
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    はじめに、タレ&カレー粉を合わせておく。フライパンに油をひき、みじん切りにした◎を全部、炒める。

    • タレdeドライカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れ、ひき肉に火が通ったら、合わせておいたタレを入れ炒める。

    • タレdeドライカレー作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に十分タレがいきわたったら、豆を入れ、水分を飛ばしながら、炒めていく。

    • タレdeドライカレー作り方3写真
  4. 4

    最後に、塩を振り、味をととのえたら、出来上がり!ご飯を用意して、それにかけて食べてね!

    • タレdeドライカレー作り方4写真

コツ・ポイント

子供向きの甘めのレシピになっています。辛いのがお好きな方は、カレー粉で調整して下さい。
お肉の量を減らし、タレ以外で小麦粉を使っていないレシピなので、かなりヘルシーなレシピです!
お弁当にも大活躍です!(我が家)

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choconut
choconut @cook_40098267
2009/07/07 17:16に公開
グルメな娘♡姫様と気弱なシェルティ君と楽しく暮らしております♪グルメな家族にダメ出しされる事も多々ありますが、明るく楽しくお料理を楽しんでおりま~す♪仕事をしているので、簡単で美味しいレシピがあったら是非、教えて下さ~い♡仕事中心の生活なので、レポの返事が遅い時もありま~す!ご了承下さい!
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん エリンギ 豚ひき肉 にんにく カレー粉 玉ねぎ ミックスビーンズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823972
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