野菜と果物のご飯パフェ

SUE
SUE @cook_40036383

これひとつでご飯もスイーツも満足☆
このレシピの生い立ち
ごはんになるパフェがないもんかな~と…
遊びながら作ってしまったのです。

野菜と果物のご飯パフェ

これひとつでご飯もスイーツも満足☆
このレシピの生い立ち
ごはんになるパフェがないもんかな~と…
遊びながら作ってしまったのです。

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材料

1人分
  1. もちごめごはん 100gくらい
  2. かぼちゃ 30g
  3. りんご 1/8個
  4. あんこ 大さじ1
  5. ココナッツミルク 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1~2
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    もちごめご飯は一口大のボール状にする。

  2. 2

    かぼちゃはゆでるかレンジでチンし、やわらかくする。

  3. 3

    りんごはまるごと洗って、皮をつけた状態で切る。

  4. 4

    ココナッツミルクのと砂糖をあわせておく。

  5. 5

    交互に材料をカップに入れていき、最後にあんことココナッツみるくをかけ、ブラックペッパーを散らす。

コツ・ポイント

*あたたかい状態で食べるなら、材料も全部あったかいうちに盛り付け、ココナッツミルクを温めて、かけて☆
*もちごめご飯は甘い味付けがgood!
*ブラックペッパーは味をしめてくれるので、飽きがこないです。

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SUEです♪食の魔法使い、になりたいです。パスタ、アボカド、茄子、トマト…大好き。一人暮らしの狭いキッチンでも、手軽に簡単、すぐできる料理を毎日作っています♪
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