野菜たっぷり！ゆず塩ラーメンスープ
Gりん @cook_40082205
塩スープ×野菜のうまみ×ゆずのあっさりスープです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、野菜がたっぷり食べれる副菜にしました。
野菜たっぷり！ゆず塩ラーメンスープ
塩スープ×野菜のうまみ×ゆずのあっさりスープです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、野菜がたっぷり食べれる副菜にしました。
作り方
- 1
野菜を切り、ラーメンの袋記載の水を沸かして野菜を煮る。
- 2
野菜に火が通ったら、麺を煮る。私は少し固めが好きなので、少し短めに煮ます。
- 3
鍋にラーメンのスープ、調味料を入れ、全体になじませる。器に盛り、刻んだゆずの皮を上に載せて出来上がり。
コツ・ポイント
スープの塩分がしっかりしていますが、塩気が足りないと感じる場合は塩コショウで調整してください。
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