マヨネーズと味噌を１:１の割合で混ぜ合わせておきます。

玉ねぎを厚さ１センチほどに切り、アルミホイルの真ん中におきます。

②の上に１センチ幅に切った豚肉をのせ、表面にも①の味噌ネーズを塗りホイルで包みます。

②の玉ねぎの上に、①の味噌ネーズをスプーン１杯くらいのせます。

オーブン220℃で15〜20分焼きます。オーブントースターやグリル、フライパンで蒸し焼きにしてもいいです。