激ウマ！切干しキムチ納豆✿ダイエットにも

Name: 激ウマ！切干しキムチ納豆✿ダイエットにも
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キムチ 30g; 納豆 １パック; 納豆のたれ １パック分; 切干大根 10g; お酢 小さじ１

河埜玲子 @cook_40043072

言わずと知れた黄金コンビ納豆&キムチに切干大根の旨みと歯ごたえがプラスされ激ウマ！食物繊維アップでダイエットにも最適♫
このレシピの生い立ち
キムチ納豆に大根おろしを入れるのが好きで、同じ大根だからおいしいかもと試したらはまりました。

激ウマ！切干しキムチ納豆✿ダイエットにも

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

１人分

キムチ 30g
納豆１パック
納豆のたれ１パック分
切干大根 10g
お酢小さじ１

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作り方

1

切干大根はさっと洗い容器に入れ、やっとつかるくらいのひたひたの水につけてもどす。
2

１がもどったらぎゅっと水気を絞り、他の材料とよく混ぜて出来上がり。あれば青ねぎをちらす。

コツ・ポイント

切干大根は、たっぷりの水でなく、やっと浸かるくらいの水でもどすほうが旨みが逃げず、おいしいです。ぜひお試しを。
キムチ納豆に、切干大根の旨みと歯ごたえが加わって、食べごたえも味もヘルシー度もパワーアップしました。

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2013/07/26 07:45に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

キムチ納豆切り干し大根

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