お手軽！メキシカン風コナモン手巻き
くまる @cook_40041077
野菜たっぷりのひき肉具材と、なんちゃってサルサソースで、お手軽にメキシカン風コナモン手巻きを楽しもう！
このレシピの生い立ち
夫の好きなコナモン巻きとタコスをコラボ。野菜も一緒に炒めることで具も充実し、ピザソースを使うことでサルサソースを作る手間も省き、いつでも気軽に作れるようになりました。
お手軽！メキシカン風コナモン手巻き
野菜たっぷりのひき肉具材と、なんちゃってサルサソースで、お手軽にメキシカン風コナモン手巻きを楽しもう！
このレシピの生い立ち
夫の好きなコナモン巻きとタコスをコラボ。野菜も一緒に炒めることで具も充実し、ピザソースを使うことでサルサソースを作る手間も省き、いつでも気軽に作れるようになりました。
作り方
- 1
日清フーズさんのレシピを参考に生地作り。※https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/405
- 2
生地を冷ましている間に、具を作る。
下処理として、人参はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにしておく。 - 3
ひき肉をフライパンに入れて火にかけ、油が出てきたら、2の人参と玉ねぎを入れて一緒に炒める。
- 4
3をよく炒め、玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウをし、◎の調味料を上から順に入れ、その都度木べらでよく混ぜる。
- 5
サルサソースの材料を混ぜる。レタスとチーズもそれぞれ別盛りにして用意する。
- 6
1の生地にレタス、4の具、サルサソース、チーズを好きなだけ取って巻く。
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コツ・ポイント
余った具は、小分けに冷凍も可。お弁当のオムライスの具にぴったりです。
生地は30％程度粉を増量することもできます。粉が多い方がさらにもっちりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840953
