セロリの葉とひき肉のしょうが炒め
ひまかまま @cook_40067607
セロリの葉が余るのでひき肉としょうがで炒めご飯のお供に・・・
このレシピの生い立ち
いつもセロリは生マヨネーズが好きで食べます。葉が余るので肉と炒めたらおいしかと（*^_^*）
セロリの葉とひき肉のしょうが炒め
セロリの葉が余るのでひき肉としょうがで炒めご飯のお供に・・・
このレシピの生い立ち
いつもセロリは生マヨネーズが好きで食べます。葉が余るので肉と炒めたらおいしかと（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉を千切りにする（写真では５〜６本でした）茎もちょっと入れると食感がいいです。
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- 2
ごま油少々と油（分量外）をひき、しょうがとひき肉を炒めます。
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- 3
セロリを入れ炒める。中火弱（すぐ火が通ります）調味料を次々入れ、汁がなくなったら、ごまと鰹節を入れ混ぜて完成です。
-
- 4
しょうがは傷みが早いので瓶を使います。これ保存利くし炒め物はいつもこれです。生があればそちらで（大１ぐらいでいいかと）
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コツ・ポイント
油は少しごま油入れた方が香り付けに・・
５～６本はやった方が（*^_^*）炒めると嵩が減るので。
ご飯の上に乗せ食べてみてね。調味料はお好みで。。辛みに唐辛子振っても甘辛になると思います。
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