HMでチョコバナナパウンドケーキ

まゆ3104
まゆ3104 @cook_40193125

バナナが熟しすぎてしまったので、あわてて作りました!ホットケーキミックスで簡単に作れます!!

このレシピの生い立ち
レシピID :18488544 まーむんさんの分量を参考にさせてもらいました。

HMでチョコバナナパウンドケーキ

バナナが熟しすぎてしまったので、あわてて作りました!ホットケーキミックスで簡単に作れます!!

このレシピの生い立ち
レシピID :18488544 まーむんさんの分量を参考にさせてもらいました。

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材料

パウンド型2個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2個
  3. バター 80g
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 60cc
  6. バナナ 2本
  7. ラム 大1
  8. チョコチップ 50g

作り方

  1. 1

    バナナはフォークで荒く潰してラム酒を入れておく。
    バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。

  2. 2

    オーブンは180℃で予熱しておく。

  3. 3

    柔らかくなったバターに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    卵を少しずつ足して混ぜる。牛乳も同様に。最後にバナナを入れて混ぜる。

  5. 5

    混ざったらホットケーキミックス、チョコチップを入れてざっくり混ぜる。

  6. 6

    型に流し込む。
    何度か型を落として空気を抜く。

  7. 7

    オーブンに入れて30~40分焼く。
    途中15分後ぐらいに取りだし表面に切り込みを入れる。

  8. 8

    爪楊枝を刺して何も付いてこなかったら出来上がり!

  9. 9

    刷毛で表面にラム酒を塗り、ラップをして冷ますとしっとりした出来上がりになります。

  10. 10

    今回型がなくてパウンド型にかなり多めにと、マフィン型に入れましたがマフィンの方はあふれました!(笑)

コツ・ポイント

お子さんにはラム酒がきついかもしれないので、入れなくても大丈夫です。

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