おふくろの味の優しい汁物

Name: おふくろの味の優しい汁物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あおさ 5ｇ; 鰹節 7ｇ; 醤油 大さじ11/2強; 水 600ｃｃ

主人のお母さんが作ってくれた優しい味の汁物です☆
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれました。材料もシンプルだし味も薄味で胃にも優しいスープだと思います。

材料

2人分

あおさは一度水洗いしておくと良いと思います。
また、これだけでは寂しいな～と思ったら野菜をいくつか入れて野菜スープにしても良いと思います。私はよく、玉ねぎ（1/2個）、ピーマン(2個）をみじん切りしたものを入れたりしています。

2012/05/05 10:49に公開

料理は食べるのも作るのも大好きです。でも盛り付けはどうも苦手・・・これからは盛り付け方にもちょっと工夫を凝らしていきたいと思います。

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