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春キャベツと豚バラの簡単シンプル炒め♪
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春キャベツと豚バラの簡単シンプル炒め♪-レシピのメイン写真

春キャベツと豚バラの簡単シンプル炒め♪

わかにゃんまま
わかにゃんまま @cook_40039325

春キャベツの美味しさを生かした簡単炒め物♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな春キャベツを買ったので炒めてみました。
ガラスープの素を入れたら、塩コショウだけよりコクがあって美味~♪

春キャベツの美味しさを生かした簡単炒め物♪
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美味しそうな春キャベツを買ったので炒めてみました。
ガラスープの素を入れたら、塩コショウだけよりコクがあって美味~♪

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春キャベツと豚バラの簡単シンプル炒め♪

わかにゃんまま
わかにゃんまま @cook_40039325

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美味しそうな春キャベツを買ったので炒めてみました。
ガラスープの素を入れたら、塩コショウだけよりコクがあって美味~♪

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美味しそうな春キャベツを買ったので炒めてみました。
ガラスープの素を入れたら、塩コショウだけよりコクがあって美味~♪

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材料

2~3人分
  • 春キャベツ 2,3枚
  • 豚バラスライス 100g
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少し
  • ごま油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★ガラスープの素 大さじ1/2
  • ★荒挽き黒コショウ お好みで♪
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします。豚バラは3~5cmにCUT。卵は溶いて塩コショウしておきます。★を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱します。半熟炒り卵を作り、取り出しておきます。

  3. 3

    2のフライパンに豚バラを入れ、強火で炒めます。8割位色が変わったら、キャベツも加えます。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしたら、★を加えざっと混ぜます。火を止めて、2の卵を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの芯も薄くスライスすると歯ごたえのアクセントになりますよ♪

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わかにゃんまま
わかにゃんまま @cook_40039325
2012/05/11 02:46に公開
日本一暑い多○見市出身。現在は縁あって、関東在住デス。某ファストフードでバイトの日々・・・。包丁使いが上達しましたw
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 卵 酒 豚バラ薄切り

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