ハンバーグを作る。
★を全てビニール袋に入れ粘りがでるまでよくこねる。
（もちろんボウルに入れてこねても
ＯＫです。）

小さめハンバーグ作り、フライパンで焼く。

鍋に、デミグラソースと水を入れ煮る。
しめじとハンバーグも入れてコトコト煮る。
ケチャップとウスターソースで味を調える。

プレートに、ごはんをよそい
ハンバーグ２個とソースを盛り付ける。