鍋に水150ccに対し固形コンソメキューブを1個入れ火にかける。

野菜を1㎝角に切って、じゃがいもとにんじんを入れる。

①の鍋にカットトマトとミックスビーンズを入れる。

グツグツしてきたらアクを取り、マッシュルーム ズッキーニ 玉ねぎ キャベツの順に入れる。

塩こしょうと粗挽きこしょう、トマトケチャップを入れ、オリーブオイルを回しかける。

一煮立ちして野菜に火が通ったら完成！