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料理上手のお父さんのきんぴら
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ひとみにい
ひとみにい @cook_40103406

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 200g
  • にんじん 2本
  • ごぼう 1本
  • 料理酒 大3
  • 砂糖 大2
  • 鶏がらスープのもと 大1
  • めんつゆ 大3
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作り方

  1. 1

    豚バラは約1cmの短冊に、人参と牛蒡は千切りにし、水に浸す

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、豚バラ肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    ごぼう、にんじんをいれ、火が通るまで炒める

  4. 4

    料理酒をいれ、水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    砂糖、鶏がらスープのもと、めんつゆをいれ、水分がなくなるまで炒めたらできあがり

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ひとみにい
ひとみにい @cook_40103406
2012/04/15 09:47に公開
料理大好き!食べること大好き!!
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きんぴら ごぼう にんじん 酒 豚バラ肉

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