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チーズがトロ~リ☆我が家の豚カツ
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チーズがトロ~リ☆我が家の豚カツ-レシピのメイン写真

チーズがトロ~リ☆我が家の豚カツ

HARUKA
HARUKA @cook_40091496

揚げたてはもちろん美味ですが、おべんとうにもGOODです☆
ソースなくてもおいしいですョ(●´з`)

このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら、旦那さんがすごく気に入ってくれたから♪

揚げたてはもちろん美味ですが、おべんとうにもGOODです☆
ソースなくてもおいしいですョ(●´з`)

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チーズがトロ~リ☆我が家の豚カツ

HARUKA
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揚げたてはもちろん美味ですが、おべんとうにもGOODです☆
ソースなくてもおいしいですョ(●´з`)

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揚げたてはもちろん美味ですが、おべんとうにもGOODです☆
ソースなくてもおいしいですョ(●´з`)

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材料

4人分(豚カツ8個分)
  • 豚肉(しょうが焼き用) 8枚
  • 塩・こしょう 適量
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • のり
  • 小麦粉 大1
  • 水 大1/2
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の両面に塩コショウをする。
    のりの材料を混ぜてゆるめのペースト状にしておく。

  2. 2

    スライスチーズを、豚肉1枚に対して1/2枚ずつはさむ。(チーズの周りは各1センチくらいあけておく。)

    • チーズがトロ~リ☆我が家の豚カツ作り方2写真
  3. 3

    1センチあけたところにのりをぬって、よくくっつける。

  4. 4

    衣を順番につけ、170度の油で5~6分くらい揚げる。
    中まで火が通ったらできあがり☆

コツ・ポイント

小麦粉で作ったのりでチーズの周りをとめるのがコツです。
揚げているとき破裂したりしないし、衣もつけやすいですョ(^^)b

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HARUKA
HARUKA @cook_40091496
2011/02/02 13:15に公開
岡山県在住です。((*´∀`))ノ家族は旦那さんと、息子5歳&娘3歳の4人で暮らしてます✿仕事は小さいときから大好きなケーキ作り♪皆さんのレシピを参考に、毎日楽しくお料理させてもらってます。どうぞよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

とんかつ 海苔 豚肉 小麦粉 スライスチーズ

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