お母さんの味大葉味噌

お母さんの味大葉味噌-レシピのメイン写真

お母さんの味大葉味噌

LIZ姫しほちやん @cook_40201147

大好きなお母さんの味・ω・焼きおにぎり.味噌焼き.田楽.味噌カツにももってこいですよ☆大好きな優しい味です´｀＊ぷは
このレシピの生い立ち
大好きなお母さんの味・ω・焼きおにぎり.味噌焼き.田楽.味噌カツにももってこいですよ☆大好きな優しい味です´｀＊ぷは

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材料

本だし大３
みそ作りたいぶん
砂糖大５〜８
卵２こ
酒大２〜４
唐辛子 3本程
大葉 40枚程
みりん大２〜４

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作り方

1

大葉＊細く切る唐辛子＊みじんぎり卵＊軽く混ぜる
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにたっぷりめの油を引き(１)の卵を固めに炒る。そこに大葉と唐辛子を入れて炒める。
3

大葉と唐辛子の様子をみて火を細くして味噌.お酒.みりん.砂糖.本だしを入れる。味をみて唐辛子や砂糖で味を整えるω｀∩

コツ・ポイント

得にありません´｀＊２で入れる唐辛子わ少なめにし.最後に味をみながら付け足して下さいね！

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LIZ姫しほちやん

LIZ姫しほちやん @cook_40201147

2011/01/27 12:57に公開

ぷぷぷ魔法の言葉でおいしくなあれいぷは

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このレシピのキーワード

大葉卵酒味噌トウガラシ

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