トレイのまま、鶏肉に塩コショウを適量かけ、片栗粉をまぶす。

ブロッコリーは水で洗ったあと、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれラップをして、柔らかくなるまで２～３分レンジでチン。

油をひいて、鶏を両面焼き、ふたをしてしっかり火を通す。粉っぽいところが多少残ってもOK。

ブロッコリーをフライパンにいれる。水分が出てたら水をきっていれる。

火をとめて、フライパンのはしに☆を入れる。フライパンを傾け、火を入れて☆をよくまぜ、混ざったら具にからめる。

水分がとんで、調味料がよく絡むまでいためれば完成☆最後こげやすいので注意！