とうもろこしは皮をむいて、実だけを包丁でそぎ落とします。オクラは小口切りに。

熱したフライパンにオリーブ油をしいて、とうもろこしを炒めます。香りがたってきたら、オクラも加えて１分炒めます。

醤油で味を調え、最後にバターを加えて風味付けします。

器に盛ってできあがり♪