☆ヘルシ~♪鮭のレンジ蒸し☆

よこやん♪
よこやん♪ @cook_40043367

ご飯がすすむヘルシ~レシピ♪レンジは時短の味方です♪
このレシピの生い立ち
旦那様の仕事が遅くなるときの晩御飯は、和食でヘルシ~♪がモットーです♪

☆ヘルシ~♪鮭のレンジ蒸し☆

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材料

1人分
  1. 塩鮭 一切れ
  2. えのきだけ 適量
  3. たまねぎ 4分の一個
  4. ネギ 5cm位
  5. 大根 輪切り5mm位
  6. ポン酢 適量
  7. 白ワイン 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、ネギは粗いみじん切り、えのきだけは下の部分を切っておく。

  2. 2

    耐熱皿に、たまねぎ、鮭、えのきだけ、ネギの順にのせ、上から白ワインをふりかける。

  3. 3

    ラップをかけ、600wのレンジで約3分。その間に大根をおろし、ポン酢を適量加えておく。

  4. 4

    できあがったら、おろしポン酢をお好みで鮭のうえにのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

色んなキノコをのせても美味しいと思います♪

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二人の子供の育児中です♪最近娘がお料理を手伝ってくれるようになりました!忙しいけど楽しみながら簡単にお料理できたらなぁ♪っと思ってます^^よろしくお願いします♪
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