フライパン一つで鶏カレー煮

フライパン一つで鶏カレー煮-レシピのメイン写真

フライパン一つで鶏カレー煮

まいん☆ @cook_40068976

おいしく簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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まいん☆ @cook_40068976

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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
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子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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材料

３，４人分

鶏モモ肉２枚
小麦粉大さじ５
カレー粉大さじ１
生しいたけ、ニンジン 6個　ニンジンは３センチ
お酒１００ｃｃ
砂糖（沖縄　きび砂糖使用）大さじ２
みりん大さじ１
醤油大さじ２
油大さじ２

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作り方

1

小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、鶏肉を一口大に切ります。
まぶしておいた粉を鶏肉にまぶします
2

フライパンに油をそそぎ、余分な粉をとってからフライパンへ、両面をこんがり焼きます
3

生しいたけはいしづきを取ってから半分に切る。
2のフライパンへ入れ炒めます。
4

調味料を合わせておく。
少し煮詰まってきたら出来上がりです！

コツ・ポイント

こつは、さっとパパッと手際よく作ること。
お弁当のおかずにも合いますよ☆

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まいん☆ @cook_40068976

2009/07/07 06:27に公開

旦那さんと子供達のお弁当中心です。外食も好きですが、お家ご飯が一番好きですリメイクご飯も作っています☆冬はお鍋が多いですが〆はラーメンやうどんなど色々変えてあきのこないお鍋にしています。こちらでお世話になります。

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このレシピのキーワード

煮物カレーしいたけにんじん鶏もも肉酒カレー粉小麦粉

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