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フライパン一つで鶏カレー煮
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フライパン一つで鶏カレー煮-レシピのメイン写真

フライパン一つで鶏カレー煮

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976

おいしく簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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フライパン一つで鶏カレー煮

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976

おいしく簡単にできちゃいます
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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
鶏肉カレー風味にしました
子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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鶏料理でも簡単でおいしく作れるものと考えました。
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子供が小さいのでぱぱっとつくれるおかず、お弁当のおかずにも合うと思い作ってみたところ、大好評でした(^o^)丿

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材料

3,4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 小麦粉 大さじ5
  • カレー粉 大さじ1
  • 生しいたけ、ニンジン 6個 ニンジンは3センチ
  • お酒 100cc
  • 砂糖(沖縄 きび砂糖使用) 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、鶏肉を一口大に切ります。
    まぶしておいた粉を鶏肉にまぶします

  2. 2

    フライパンに油をそそぎ、余分な粉をとってからフライパンへ、両面をこんがり焼きます

  3. 3

    生しいたけはいしづきを取ってから半分に切る。
    2のフライパンへ入れ炒めます。

  4. 4

    調味料を合わせておく。
    少し煮詰まってきたら出来上がりです!

コツ・ポイント

こつは、さっとパパッと手際よく作ること。
お弁当のおかずにも合いますよ☆

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まいん☆
まいん☆ @cook_40068976
2009/07/07 06:27に公開
旦那さんと子供達のお弁当中心です。外食も好きですが、お家ご飯が一番好きですリメイクご飯も作っています☆冬はお鍋が多いですが〆はラーメンやうどんなど色々変えてあきのこないお鍋にしています。こちらでお世話になります。
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このレシピのキーワード

煮物 カレー しいたけ にんじん 鶏もも肉 酒 カレー粉 小麦粉

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