★ゴーヤのHOT炒飯★
cmouse @cook_40118500
夏にぴったり☆濃い味の辛さがｺﾞｰﾔの苦みをまろやかにします＊
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔ炒飯の味付けを変えてみたくなりました(*^^*)
★ゴーヤのHOT炒飯★
夏にぴったり☆濃い味の辛さがｺﾞｰﾔの苦みをまろやかにします＊
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔ炒飯の味付けを変えてみたくなりました(*^^*)
作り方
- 1
豚肉は一口大に。ｺﾞｰﾔは縦半分の薄切りにして、水につけます。5分たったらｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をとります。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をしき、豚肉とｺﾞｰﾔを炒めます。火が通ったら、合わせておいた★で味付けします。
- 3
最後に塩・胡椒と分量外の醤油で好みの味に仕上げたら、できあがり！
コツ・ポイント
辛さが好きな方は豆板醤を増やして、苦手な方は最後にﾏﾖﾈｰｽﾞを写真の用にかけるとまろやかになりｵｽｽﾒですヽ(・∀・)ノ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18860175
