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シャキシャキれんこんと鶏肉炒め
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シャキシャキれんこんと鶏肉炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキれんこんと鶏肉炒め

misaki_27
misaki_27 @cook_40184277

どんな物も美味しくしてしまうカレー味
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どんな物もおいしくしてしまうカレー味
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材料

3～4人分
  • とりモモ肉 250～60ｇ
  • れんこん 300ｇ
  • しょうが 小1（チューブ）
  • にんにく 1かけ
  • ＊カレー粉 小2
  • ＊しょうゆ 小2
  • ＊酒 大2
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作り方

  1. 1

    とり肉は、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふっておく。れんこんは、薄めに切って水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、れんこんが透き通るまで炒め塩をふり取り出す

    • シャキシャキれんこんと鶏肉炒め作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで油を追加し、とり肉を少し焦げ目が付くように炒める。
    しょうがと薄切りにしたにんにくを加えさらに炒める

    • シャキシャキれんこんと鶏肉炒め作り方3写真
  4. 4

    とり肉が焼けたら、れんこんを戻して、＊印の調味料を合わせて入れて出来上がり

    • シャキシャキれんこんと鶏肉炒め作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉としょうゆはお好みで加減してくださいね。
私は味見をしながらカレー粉を追加したりテキト～にやってます

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misaki_27
misaki_27 @cook_40184277
2011/01/28 10:28に公開
毎日、楽しくお料理が目標！笑顔で作るとおいしい物が出来そう♪
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん 鶏もも肉 にんにく 酒 カレー粉 しょうが

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