お寿司用 卵焼き

あんちゃんレシピ
あんちゃんレシピ @cook_40125926

手巻き寿司や、巻き寿司用の卵焼き～✨そのまま食べてもGOODです
このレシピの生い立ち
甘すぎない卵焼きが作りたくて簡単な材料で✨

お寿司用 卵焼き

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材料

  1. 卵 3個
  2. 白だし 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵に調味料を加えてしっかり混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵焼き器に油(分量外)をひき、火にかけ温まったら一旦濡れフキンに置き冷まします。

  3. 3

    中弱火でじっくり巻いていきます。

  4. 4

    ※卵を流す時に必ず毎回混ぜてから流して下さい。(片栗粉が沈殿してしまいます。)
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