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ミラカンラーメン
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ミラカンラーメン-レシピのメイン写真

ミラカンラーメン

RIEちゃむ
RIEちゃむ @cook_40201774

名古屋名物「あんかけスパ」から産まれた
「ミラカンラーメン」 色んなバージョンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
名古屋名物「あんかけスパ」を食べていた時に、
ふと思いついたんです

「コレをラーメンにしたら
 めっちゃ美味しいんじゃないかな~」
…って、ことで早速作ってみました

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名古屋名物「あんかけスパ」から産まれた
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ふと思いついたんです

「コレをラーメンにしたら
 めっちゃ美味しいんじゃないかな~」
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 適宜
  • ピーマン 適宜
  • 赤ウインナー 適宜
  • あんかけスパ用ソース(市販品) 1個
  • 鶏ガラスープ どんぶり1杯分
  • 片栗粉(トロミ付け用) 少々
  • 生麺 1個
  • 卵(お好みで) 1個
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作り方

  1. 1

    ①細切りにした 玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナー を炒めておく 

    • ミラカンラーメン作り方1写真
  2. 2

    ②市販のあんかけスパ用のソースを、鶏がらスープでのばし、火にかけ、水溶き片栗粉でトロミをつける

    • ミラカンラーメン作り方2写真
  3. 3

    ③好きな固さに 生麺を茹でて、②のスープを注ぎ、①の具と目玉焼きを乗せて出来上がり

    お好みで胡椒追加で

    • ミラカンラーメン作り方3写真
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RIEちゃむ
RIEちゃむ @cook_40201774
2011/02/01 01:44に公開
おつまみ創作系が多い、お酒大好きなRIEちゃむ食堂です
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン ソーセージ めん 卵 玉ねぎ

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