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わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪
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わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪-レシピのメイン写真

わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪

blanca324
blanca324 @cook_40132637

みずみずしい大根のサラダをわさびマヨネーズのさっぱりドレッシングでモリモリ食べよう♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたドレッシングの味を思い出しながらアレンジして
作りました。

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材料

2人分
  • 大根 10センチ
  • きゅうり 10センチ
  • 人参 10センチ
  • ☆マヨネーズ 大さじ 1と1/2
  • ☆チューブのわさび 1センチくらい(お好みの辛さで)
  • ☆酢 小さじ 1くらい
  • ☆砂糖 小さじ 1/2
  • ☆塩 少々
  • 煎りゴマ(トッピング用) お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜の長さを揃えて千切りにする。

    • わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    千切りにした野菜をボールに入れて混ぜ合わせる。

    • わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    小さなボールなどに
    ドレッシングの調味料☆を入れて混ぜ合わせる。

    • わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    2のボールに入れた千切り野菜にドレッシングを回し入れ、しっかりと和える。

  5. 5

    盛り付けた後に煎りゴマをお好みでふりかける。

    • わさびマヨでサッパリ大根サラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ドレッシングの調味料の配合はお好みで調節してください。
ドレッシングで和えてから長時間おくと、大根から出る水分でみずっぽくなるのでなるべく食べる前に和えるのがおススメです。
ハムやカニカマ、鶏のささみなどを加えても美味しいです❤

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blanca324
blanca324 @cook_40132637
2011/01/13 12:07に公開
2人の育児をしながら、お菓子作りやお料理など手作りを楽しむ毎日です。シュガーアートの世界にハマり、アイシングクッキー、カップケーキなどスイーツデコレーションの教室Chez Blanca主宰。企業イベント、広告、撮影用アイシングクッキー、シュガークラフト作品のオーダー制作も承っています。http://chezblanca.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ わさび

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