ささみでもやわらか☆唐揚げ
*ともぴょん* @cook_40179484
ヘルシーなささみで、唐揚げも罪悪感無し♪お酒の力で、ぱさつきがちなささみも柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
唐揚げはカロリーが高いので、ヘルシーなささみで作ってみたかった。
ささみでもやわらか☆唐揚げ
ヘルシーなささみで、唐揚げも罪悪感無し♪お酒の力で、ぱさつきがちなささみも柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
唐揚げはカロリーが高いので、ヘルシーなささみで作ってみたかった。
作り方
- 1
ささみは筋を取り、一口大の削ぎ切りにする。
- 2
ビニール袋に、ささみを入れ、調味料も全部合わせて入れる。
- 3
よくもんで、空気を抜いて封をし、1時間ほど冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
- 4
小麦粉か片栗粉をつけ、油でからっと揚げる。クッキングペーパーで余分な油はしっかり吸い取りましょう。
コツ・ポイント
ぜひ揚げたてを食べてください。揚げずに、油を少しかけて、オーブンやトースターで焼くともっとヘルシーになります。
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