さっぱりスタミナそうめん
アナゴで代用しましたが、うなぎがお勧めです☆
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蒸し暑い夏にスタミナをつけようと思って☆
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蒸し暑い夏にスタミナをつけようと思って☆
あなごを適当な大きさに切り、酒をまぶして、電子レンジでチン
きゅうりを縦半分に切り、薄切りにし、塩もみする
そうめんを茹でる
器に、そうめん、きゅうり、アナゴの順に乗せ、薬味をトッピングし、めんつゆをかけて・・・完成!
うなぎ、蒲焼缶詰各種でもいけそうです。
薬味をたっぷり乗せていただきましょ~☆
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