ふわっ❤もちっ❤レンコン揚げ
おきゅ太次郎 @cook_40184355
おかずがもうひとつ欲しいときに最適な一品❤レンコンの甘味を残し、ふわふわもちもちな食感がたまらない美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが欲しいときに、冷蔵庫にあるもので作ってみたところ旦那様に大好評☆
それ以来、夫婦の晩酌ﾀｲﾑに欠かせません!!!ビールがすすむ一品です❤
ふわっ❤もちっ❤レンコン揚げ
おかずがもうひとつ欲しいときに最適な一品❤レンコンの甘味を残し、ふわふわもちもちな食感がたまらない美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが欲しいときに、冷蔵庫にあるもので作ってみたところ旦那様に大好評☆
それ以来、夫婦の晩酌ﾀｲﾑに欠かせません!!!ビールがすすむ一品です❤
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを摩り下ろし、卵黄と片栗粉を入れて混ぜる。
-
- 2
味付海苔のうえにスプーンなどで１のタネをのせる。
特に綺麗にのせる必要はないです。 -
- 3
油でこんがりきつね色になるまでじっくり揚げる。色がついたら引き上げしっかり油を切る。
-
- 4
お皿に盛りつける。手前がシンプルに塩を振っただけの塩味。奥が★印をたっぷりTPしたおろしぽんず味。
-
- 5
アルコールといっしょに召し上がれ❤
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。個人的にはおろしぽんず味がおススメ★
FPがあれば面倒な摩り下ろしも楽ちん(^^)v
他にもカレーパウダーをかけたりお好みでアレンジしてください!!
温かいうちに食べるのが最高に美味しいです＞＜
つくれぽ
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