お弁当照り焼きチキン
mamabambi @cook_40117943
お弁当にいれる照り焼きチキンを、お酢を使って傷みにくくしてみました。やさしいお酢の酸味が、食欲もそそるようです。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンは子供は好きなおかず。
でもお弁当に入れると堅くなったり、夏は傷みが気になったり・・・。堅くならず抗菌作用もあるお酢を利用してみたら大好評でした。
お弁当照り焼きチキン
お弁当にいれる照り焼きチキンを、お酢を使って傷みにくくしてみました。やさしいお酢の酸味が、食欲もそそるようです。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンは子供は好きなおかず。
でもお弁当に入れると堅くなったり、夏は傷みが気になったり・・・。堅くならず抗菌作用もあるお酢を利用してみたら大好評でした。
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作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズにカットして小麦粉をまぶし、たまねぎも食べやすい大きさにカットする
- 2
フライパンにごま油を熱して鶏肉を入れ、表面がカリッとなったらたまねぎも入れて一緒に炒める。
- 3
弱火にして醤油とみりんとやさしいお酢を同量いれ、しばらく炒め煮にする。
- 4
味がよくしみ込んだら出来上がり。お弁当に入れるときは十分に冷ましてから入れてね。
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