フライパンで焼き餅

tenukichi
tenukichi @cook_40191552

鏡餅の消費にもってこいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれました。

フライパンで焼き餅

鏡餅の消費にもってこいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれました。

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材料

  1. 好きなだけ
  2. 適量
  3. 醤油・砂糖 お好みで
  4. 大根(すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    餅を3mm程にスライスします。
    厚すぎると焼くのに時間がかかります。

  2. 2

    切った餅を油をひいたフライパンに入れる。(まんべんなく)

  3. 3

    全体的に膨らんで焦げ目が付いたら裏返します。
    両面焼けたら出来上がり!

  4. 4

    お好みで醤油と砂糖をかけて召し上がって下さい。あっさりさんには大根おろしでどうぞ!

  5. 5

    フライパンサイズの大きな焼餅が出来上がります。
    子供にも喜ばれますよ!
    料理よりもハンドメイドが好きです(汗)

  6. 6

コツ・ポイント

餅は薄めにスライスしてください。

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