豚肉味噌丼

みくたく @cook_40202174
豚バラ肉の味噌仕立て丼です。家族みんなモリモリ食べました。スタミナ抜群です。
このレシピの生い立ち
近くのラーメン屋さんでの味を再現してみました。ちょっと違うが、とってもおいしくできました。味噌味がきいてボリューム満点!
豚肉味噌丼
豚バラ肉の味噌仕立て丼です。家族みんなモリモリ食べました。スタミナ抜群です。
このレシピの生い立ち
近くのラーメン屋さんでの味を再現してみました。ちょっと違うが、とってもおいしくできました。味噌味がきいてボリューム満点!
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。ニラはざく切りにします。
- 2
フライパンに油をひいて玉ねぎ、ニラ、ニンニク(みじん切り)を入れ塩コショウをして炒める。
- 3
豚肉を入れて強火で炒める。
- 4
お肉が白くなったらキッチンペーパなどで油をふき取ります。*印の調味料を入れてさらに炒めます。
- 5
煮詰ってきたら、卵を溶いて入れます。卵の色が変わったら火を止めます。
- 6
あっつあつのごはんの上に乗せて出来上がり!
コツ・ポイント
たまごは半熟程度がおいしいです!
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