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和風ツナおろしスパ
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和風ツナおろしスパ-レシピのメイン写真

和風ツナおろしスパ

浅葱ちゃん
浅葱ちゃん @cook_40139251

だしで味付けしたら、あとはのっけるだけ~~
このレシピの生い立ち
喫茶店のメニューを自分なりに再現しアレンジもしてみました

だしで味付けしたら、あとはのっけるだけ~~
このレシピの生い立ち
喫茶店のメニューを自分なりに再現しアレンジもしてみました

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和風ツナおろしスパ

浅葱ちゃん
浅葱ちゃん @cook_40139251

だしで味付けしたら、あとはのっけるだけ~~
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喫茶店のメニューを自分なりに再現しアレンジもしてみました

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材料

2人分
  • スパゲッティ 2人分
  • 大根おろし 5センチ分~お好み
  • ツナ缶 1缶
  • たまねぎ 半分
  • きのこ類(あれば)
  • かいわれ(あれば)
  • だし 水 100cc
  •     だしの素(白だし) 大1
  • しょうゆ 大1弱
  • きざみのり 適量
  • かつおぶし 1パック
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    スパは規定の時間でゆであげ、ツナ缶のオイルをまぶしておく。
    たまねぎは薄切り、きのこ類、かいわれも食べやすく切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、たまねぎときのこ類を炒め、スパを加えさっと混ぜ合わせる

  3. 3

    水で溶いただしを加え、沸騰してからも味をなじませるようにまぜる。水分が半分くらいになったら醤油を加える

  4. 4

    水分が少し残るくらいになったら火を止めかいわれを加え一混ぜする。

  5. 5

    皿に4を盛り、大根おろし、ツナ、きざみのりを順に盛りつけたらできあがり~

コツ・ポイント

だしが少し残るくらいがおいしいです

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浅葱ちゃん
浅葱ちゃん @cook_40139251
2009/06/24 15:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 キノコ かいわれ 大根おろし かつお節 玉ねぎ

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