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コロコロ焼おにぎり団子汁
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コロコロ焼おにぎり団子汁-レシピのメイン写真

コロコロ焼おにぎり団子汁

のあらギズモ
のあらギズモ @cook_40059483

冷御飯の消費にもなります。
このレシピの生い立ち
二歳の息子に作ったおにぎりを残されたのがきっかけです。団子にして汁と合わせたら全部食べてくれました。

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コロコロ焼おにぎり団子汁

のあらギズモ
のあらギズモ @cook_40059483

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材料

3人分
  • [おにぎり団子]
  • 御飯 150gぐらい
  • すりごま 適量
  • 塩 ひとふり
  • (すりごまと塩の代わりにお好みのフリカケでもOK)
  • [汁]
  • 鶏ガラスープ粉末 大さじ1
  • 水 600cc
  • めんつゆ(濃縮二倍) 大さじ2
  • おろし生姜 お好みで
  • 胡麻油 少々
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に御飯・すりごま・塩を入れて口をねじる。つぶしながらコネコネ。

  2. 2

    ビニールから出して一口大に丸める。中にチーズとか入れてもOK。

  3. 3

    薄く油を敷いたフライパンで転がしながら表面を焼く。

  4. 4

    鍋に汁の材料を入れて、沸騰させる。お好みの味に調味してください。

  5. 5

    3を器に入れて4を注いだら出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に団子と汁を合わせてください。味噌汁やかきたま汁にも合います。

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のあらギズモ
のあらギズモ @cook_40059483
2012/05/11 23:48に公開
小5男子の母です。
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