まるごと!?手抜き!?ピーマン肉詰め!?
♪ｙｕｃｃｏ♪ @cook_40195617
思わず『え"っ』となるビックリピーマン肉詰め……恐る恐る食べてみると…肉汁がジュワーッ！飛び出ますっ(汗)
このレシピの生い立ち
今まで作ってきたピーマン肉詰めが面倒＆好き嫌いが多くなってきた息子に対する反抗＆面白くなくなったので。(笑)
まるごと!?手抜き!?ピーマン肉詰め!?
思わず『え"っ』となるビックリピーマン肉詰め……恐る恐る食べてみると…肉汁がジュワーッ！飛び出ますっ(汗)
このレシピの生い立ち
今まで作ってきたピーマン肉詰めが面倒＆好き嫌いが多くなってきた息子に対する反抗＆面白くなくなったので。(笑)
作り方
- 1
ピーマンはヘタ部分だけを切り抜く。種を取出し中を洗っておく。
- 2
玉葱･椎茸は油少々(分量外)を回しかけラップをして２分程レンチン。ビニール袋に★の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます！
- 3
ビニール袋の下の片方の角をハサミでチョキン！！そのままヘタ無しピーマンにムニュ〜と詰めていきます。
- 4
油(分量外)を熱したフライパンで肉の方から焼き目を付け、あとはコロコロ転がしながら焼いていきます。
- 5
焼き目がある程度付いたらお酒を入れ、蓋をして弱火で１０分蒸し焼きに♪完成です！！
- 6
ソースは無くても美味しいです♪お好みでソース、中華アン、ケチャップなどなど♪
コツ・ポイント
特にありません。混ぜて出して焼くだけ(>_<)洗い物も少なく♪
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