肉じゃがを潰します。
※マッシャーがない時はグラスの底でＯＫ

形を小判型にまとめて、小麦粉を敷いた上に載せて、又小麦粉をふりかけます。
※手でつけると面倒

フライパンにサラダ脂を引いて、程良い色になる迄焼きます。