残ったカレーでカレーパイ★
Sugar＆solと @cook_40027316
一人分のカレー。お昼に食べちゃってもいいけど…
そうだ！パイ生地を使って一工夫～☆
子供のおやつに変身～です。
このレシピの生い立ち
カレーが一人分だけ残っていましたが、カレーライスとして食べるのも飽きたので…
パイを焼くのにはまっていたので、作ってみたのがきっかけです。
モニターにも当選したので、また作ってみました。
残ったカレーでカレーパイ★
一人分のカレー。お昼に食べちゃってもいいけど…
そうだ！パイ生地を使って一工夫～☆
子供のおやつに変身～です。
このレシピの生い立ち
カレーが一人分だけ残っていましたが、カレーライスとして食べるのも飽きたので…
パイを焼くのにはまっていたので、作ってみたのがきっかけです。
モニターにも当選したので、また作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイは解凍しておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
オーブンを２００度に温めておく。 - 2
フライパンで玉ねぎ・ミンチを炒め、
塩コショウし、残ったカレーを入れる。
Ａの調味料で味を付ける。 - 3
伸ばしたパイ生地を半分に切り、２の具を真ん中に置く。
半分に折り曲げ、卵白をつけてフォークで押さえておく。 - 4
卵黄を塗り、２００度のオーブンで１５分焼く。
- 5
具が残り、パイ生地が無い時は、餃子の皮で包んで油で揚げたり、揚げ焼きにしたりします。
コツ・ポイント
具を炒める時、水分が無くなるまで炒める。
カレーの具が残っていたら、軽く潰す。
また少し甘めに味付けると美味しいです。
卵黄は、刷毛が無ければ(清潔な）手で塗ると塗りやすいですよ。
※具が残れれば、餃子の皮に包み油で揚げます。
つくれぽ
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880801
