ぷちぷちが美味しい!ヘルシー海藻麺

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

食べすぎた時のリセットに、咽喉ごしが良くって、食べやすいです!
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークに食べすぎた体重が戻らないので、このへんでリセット!と思って作りました。

ぷちぷちが美味しい!ヘルシー海藻麺

食べすぎた時のリセットに、咽喉ごしが良くって、食べやすいです!
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークに食べすぎた体重が戻らないので、このへんでリセット!と思って作りました。

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材料

1人分
  1. プチプチ海藻麺 1袋
  2. 剥きえび 4個
  3. 生姜 1片
  4. 顆粒だし 小さじ1/3
  5. 醤油 小さじ2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 200cc
  8. のり 2枚
  9. ゴマ 小さじ2
  10. とろろ昆布 適宜
  11. 唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    下ごしらえ不要で使えます。

  2. 2

    鍋にゴマ油と生姜の千切りを入れて火にかけます。香りがでたら、水、顆粒だしを入れる。

  3. 3

    沸騰したら、エビ、海藻、醤油を入れる。再び沸騰したら。火を止める。

  4. 4

    器に盛って、のり、とろろ昆布、ゴマ、唐辛子をふりかけら完成。

コツ・ポイント

沸騰させすぎないこと!

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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