具を炒めてから包んじゃう、ちょっと変わりダネの我が家の餃子。でも焼きも簡単だし、あっさり食べられるので食べ過ぎ注意。
このレシピの生い立ち
生の具の餃子を焼く自信がなかった母が、炒めてしまえば生焼けの心配がないと作りました。しかしこれがあっさりして意外にいける。今では３世代で人気の定番餃子です。