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副菜:ズッキーニのピザソース焼き
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副菜:ズッキーニのピザソース焼き-レシピのメイン写真

副菜:ズッキーニのピザソース焼き

まめ@しゅふ
まめ@しゅふ @cook_40050684

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材料

  • ズッキーニ 適宜
  • チーズ 適宜
  • ☆トマト水煮缶 400g
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 〜小1
  • ☆胡椒 少々
  • ☆にんにく 一かけ
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作り方

  1. 1

    ☆トマトソースを作る
    にんにくはすりおろし、☆の材料を半量ほどに煮詰める

  2. 2

    ズッキーニを1cm厚の輪切りにし、
    両面を焼く

  3. 3

    耐熱皿にトマトソース適宜を薄く塗り、焼いたズッキーニを並べる
    上からトマトソース、チーズをかける

  4. 4

    トースターで、チーズが溶けるまで焼く
    あらびき胡椒をあしらう

    • 副菜:ズッキーニのピザソース焼き作り方4写真

コツ・ポイント

トマト缶の中にキッチンばさみを突っ込んでザクザク切るとフライパンで潰すより楽で、洗い物もへりますよ
荒々しいですけどね 笑

砂糖を加えることで酸味を和らげます

残りのトマトソースはピザやスパゲティに使えますよ

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まめ@しゅふ
まめ@しゅふ @cook_40050684
2013/07/31 13:39に公開
美味*節約*健康な食卓を目指して!日々精進!!離乳食作りも手慣れてきました           ■■■■■■■■■■ 使用調理器具       ■シャトルシェフ(保温調理鍋)         ■オーブンレンジ:TOSHIBA:石窯オーブン ER-G7
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このレシピのキーワード

トマト缶 ズッキーニ にんにく チーズ

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