鶏肉のトマトソースパスタ

みーとんとら @cook_40150221
パプリカやエリンギなど冷蔵庫の余り物野菜で作れます。
手間もかからないので、是非作ってみてください(^.^)
このレシピの生い立ち
トマト缶と生パスタが98円でした
生パスタで作ると更に美味しいー♪
鶏肉のトマトソースパスタ
パプリカやエリンギなど冷蔵庫の余り物野菜で作れます。
手間もかからないので、是非作ってみてください(^.^)
このレシピの生い立ち
トマト缶と生パスタが98円でした
生パスタで作ると更に美味しいー♪
作り方
- 1
玉ねぎを幅は2〜5cmくらいに切り、
しめじは食べやすい大きさにします
鶏肉は一口大にしておきます - 2
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます
- 3
フライパンに玉ねぎ、鶏肉を入れ炒めます
鶏肉に焦げ目がつく程度になったらしめじを加え、軽く塩コショウをしておきます - 4
3にカットトマトとコンソメを入れて、混ぜながら沸騰したら弱火にします
煮立ってきたら、お砂糖、塩、コショウで味つけ - 5
トロッとするまで煮込んだら、茹で上がったパスタを入れ、手早く混ぜます。
お皿に盛り、お好みで粉チーズやパセリを
コツ・ポイント
スープ系が好きな方は煮込む時間を少なめに
ソースにパスタの煮汁を少し入れるとトロミが出て◯
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