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万能!我が家の定番そぼろ
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万能!我が家の定番そぼろ-レシピのメイン写真

万能!我が家の定番そぼろ

まりりん**
まりりん** @cook_40173022

豚ひき肉でつくる、簡単!万能そぼろです♪
そぼろ弁当に煮物、ラザニア なんにでもOK!
作り置きしてね(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
朝のお弁当や食事の準備を短縮して、美味しいご飯を作りたい!!手抜き主婦の1品です♪

豚ひき肉でつくる、簡単!万能そぼろです♪
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まりりん**
まりりん** @cook_40173022

豚ひき肉でつくる、簡単!万能そぼろです♪
そぼろ弁当に煮物、ラザニア なんにでもOK!
作り置きしてね(*^_^*)♪
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豚ひき肉でつくる、簡単!万能そぼろです♪
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材料

  • 豚ひき肉 500g
  • ☆しょうが 少々(チューブで2cm)
  • ☆にんにく 少々(チューブで2cm)
  • ごま油 少々
  • 砂糖 大匙2~3
  • めんつゆ 大匙5~7
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作り方

  1. 1

    フライパンを温める前に☆を入れ火を付ける。

  2. 2

    温まったらひき肉を入れ、強火で少し炒めた後、さとう⇒めんつゆを入れ炒める。

  3. 3

    斜めにして余分な油はキッチンペーパーで取り除くといいですよ。

    • 万能!我が家の定番そぼろ作り方3写真
  4. 4

    完成です♪

    お好みで甘いの濃いの調節してください。

  5. 5

    タッパに入れる前に余熱をとってから入れて保存してください!

    • 万能!我が家の定番そぼろ作り方5写真
  6. 6

    我が家では、甘辛で少し濃いめにしています。

  7. 7

    仕上げ前に青ネギをみじん切り(大きく1掴み)入れても肉の臭みが消えて美味しいですよ!

コツ・ポイント

お弁当用にも使うので余分な油を冷ます前に取ると、
使う時に油っぽくならずにいいですよ。

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まりりん**
まりりん** @cook_40173022
2011/02/01 09:29に公開
育ち盛り食いしん坊の息子たちをお腹いっぱい!しあわせいっぱい♡にするため安く!ボリューミー!をテーマに日々奮闘しております!!
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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