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ふわコク生クリームブリオッシュ
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ふわコク生クリームブリオッシュ-レシピのメイン写真

ふわコク生クリームブリオッシュ

リョイトイ
リョイトイ @cook_40204124

お菓子作りで余った生クリームと卵黄と豆乳を入れました。
何もつけなくてもコクがあって甘くて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余った生クリームと卵黄を入れてつくりました。

お菓子作りで余った生クリームと卵黄と豆乳を入れました。
何もつけなくてもコクがあって甘くて美味しいです☆
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お菓子作りで余った生クリームと卵黄を入れてつくりました。

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ふわコク生クリームブリオッシュ

リョイトイ
リョイトイ @cook_40204124

お菓子作りで余った生クリームと卵黄と豆乳を入れました。
何もつけなくてもコクがあって甘くて美味しいです☆
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お菓子作りで余った生クリームと卵黄を入れてつくりました。

お菓子作りで余った生クリームと卵黄と豆乳を入れました。
何もつけなくてもコクがあって甘くて美味しいです☆
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 無塩バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • 生クリーム 100ml
  • 卵黄 2個
  • 豆乳(生クリーム+卵黄+豆乳) 180ml
  • ドライイースト 2.5g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全部いれて、食パン又は早焼き、淡いモードでスタート!

  2. 2

    ドライイーストはホームベーカリーの所定位置か水分がつかないように入れます。

  3. 3

    ふんわり、コクがあって美味しいです。

コツ・ポイント

ホームベーカリーの機種はパナソニックのSD-BMS101です。

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リョイトイ
リョイトイ @cook_40204124
2011/02/04 15:18に公開

このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム 強力粉 卵黄

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