<下準備>

・バターは1cm角にして冷蔵庫で冷やしておく

・粉類は合わせ振るっておきます

・胡桃はローストして砕いておく(袋に入れて綿棒で叩くorコロコロして砕く

<作り方>

1.合わせ振るった粉類にバターを加えカードで切り混ぜます

2.お米のようにパラパラなってきたら手ですりすり

3.卵を加えてカードで切り混ぜ混ぜ胡桃を加えザックザック切り混ぜて棒状(四角や丸お好みで)冷凍庫で一晩〜半日寝かします

4.お好みの厚み(今回は1cm)にcutして180℃　14分前後