しっとりはちみつマドレーヌ
strayumi @cook_40040070
チョコレートのほうはバレンタインにもおすすめー☆
このレシピの生い立ち
前回はふんわり。
今回はしっとりを目指しました。やっぱ焼いた翌日以降がおいしいね！
しっとりはちみつマドレーヌ
チョコレートのほうはバレンタインにもおすすめー☆
このレシピの生い立ち
前回はふんわり。
今回はしっとりを目指しました。やっぱ焼いた翌日以降がおいしいね！
作り方
- 1
☆は合わせてふるい、ボウルへ。そこにグラニュー糖も入れる。
-
- 2
そこに卵をいれて混ぜる。そのあとはちみつを入れる。
-
- 3
溶かしバターを入れる。チョコ味はチョコも一緒に溶かしておく。
-
- 4
チョコ味はこんな感じ。
-
- 5
バラの型に８分目くらいに入れて190℃のオーブンで15分くらい焼く。
- 6
アイシングは卵白大さじ１に対して色粉をちょこっと。粉砂糖を様子を見ながら加えて作ります。ﾌｨﾙﾑでｺﾙﾈ作って絞る。
コツ・ポイント
アイシングの飾りはチョコペン買うより経済的だし、きれいにできるから最近はそうしてます。水でもいいけど卵白のほうが乾きがいいらしいよー！
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