続☆超簡単ハッシュドポークでコロッケ
cafe lazoo @cook_40129169
冷めても、おいしい❤ので、お弁当にも・・
食べ盛りのお子様も大満足(^O^)
レシピＩＤ18904876の応用編です。
このレシピの生い立ち
簡単ハッシュのソースがかたかったので・・クリームコロッケの応用編！・・と思って、チャレンジしてみました(^o^)
続☆超簡単ハッシュドポークでコロッケ
冷めても、おいしい❤ので、お弁当にも・・
食べ盛りのお子様も大満足(^O^)
レシピＩＤ18904876の応用編です。
このレシピの生い立ち
簡単ハッシュのソースがかたかったので・・クリームコロッケの応用編！・・と思って、チャレンジしてみました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
-
- 2
ソースがゆるい時は、そーすを作った鍋にバターorマヨネーズにこ小麦粉を入れて練ったものをとろみ加減をみながら加えて見て！
-
- 3
冷やすとソースが硬く、扱いやすくなります。・・スプーンでなんとなく、丸く形成します。
-
- 4
衣の材料を混ぜます。マヨネーズは、こくだしの為なので、入れなくてもOK ！目安“どろっ”です。
-
- 5
＊この衣（マヨ入り）は、冷めてもおいしい衣です。サクット仕上がります。
- 6
衣を作ったスプーンを使って、衣種⇒パン粉をつけます。＊パン粉はしっかりつけて、この時点で形成すれば大丈夫‼
-
- 7
180℃位の油で揚げて（なべ底に菜ばしををつけて細かな泡が出るくらい）～
出来上がり。
コツ・ポイント
＊ソースは作る１０分まえぐらいに冷蔵庫から出しておくと、短時間で中まであつあつに(^^)
＊揚げのポイントは・・半面の衣がカリットなるまで、じっと待つ！！と、上手くゆきますよ❤
つくれぽ
“cafe lazoo”へ、ようこそ.*・。.*・。。.*・Open：放課後o(^^)oCloss:Pm5:00・・お勉強道具持参の場合Pm6:002013.3staff:hana(mama)kazoo(11yar♂)love(dog♀)peace(dog♂)・。*・.。.*・.。.*・.。.*・.。.*・.。*・.
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901543
