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やわらか✿鶏の酢甘煮、8分で。
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やわらか✿鶏の酢甘煮、8分で。-レシピのメイン写真

やわらか✿鶏の酢甘煮、8分で。

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

火を通すだけでこんなに美味しい。
ちょっとした酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
腱鞘炎になりました。最短で、火を通すだけのお料理を考案。

火を通すだけでこんなに美味しい。
ちょっとした酸味が食欲をそそります。
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腱鞘炎になりました。最短で、火を通すだけのお料理を考案。

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やわらか✿鶏の酢甘煮、8分で。

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

火を通すだけでこんなに美味しい。
ちょっとした酸味が食欲をそそります。
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腱鞘炎になりました。最短で、火を通すだけのお料理を考案。

火を通すだけでこんなに美味しい。
ちょっとした酸味が食欲をそそります。
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材料

2人分
  • 鶏腿肉 カット済のもの200g
  • ネギ 30cm程度
  • 調味料
  • 水 50cc
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1.5
  • 塩 小さじ半
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作り方

  1. 1

    4~5cmにカットしたネギと鶏モモを■調味料で、5分強火で火を通します。

  2. 2

    ※アクがでたら都度のぞいてください。

コツ・ポイント

酢から入れて、甘系(さとう、みりん)、しょうゆ、塩、の順でいれると柔らかくなります。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2011/01/28 04:22に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。WebShophttps://www.lipattijewelry.jp/IICHI, minne, creema.
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ねぎ

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